日前，百度外賣(mài)宣布，與武圣炙城餐飲管理有限公司達(dá)成**戰(zhàn)略合作，武圣炙城餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌“武圣羊雜割”將**上線百度外賣(mài)平臺(tái)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這是外賣(mài)平臺(tái)差異化競(jìng)爭(zhēng)的第一步。

　　百度外賣(mài)CEO鞏振兵表示，隨著監(jiān)管部門(mén)對(duì)于外賣(mài)商家的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，一些不具備餐飲服務(wù)資質(zhì)的小商戶(hù)正在被逐漸淘汰，餐飲企業(yè)也隨著消費(fèi)升級(jí)逐漸走向品牌化發(fā)展，這些變化趨勢(shì)與百度外賣(mài)的白領(lǐng)市場(chǎng)定位相契合，百度外賣(mài)未來(lái)也將引進(jìn)更多品牌餐飲企業(yè)，并圍繞百度外賣(mài)的目標(biāo)用戶(hù)提供更多的周邊服務(wù)。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，百度外賣(mài)**簽約武圣，重點(diǎn)在于“**”二字，這也是外賣(mài)市場(chǎng)回歸理性后，外賣(mài)平臺(tái)之間差異化競(jìng)爭(zhēng)的第一步。平臺(tái)與商家的聯(lián)系更加緊密，能夠起到共同引流的作用，有利于增加平臺(tái)與商戶(hù)的粘性，因此外賣(mài)平臺(tái)當(dāng)下都在爭(zhēng)取**簽約品牌商戶(hù)。但同時(shí)，對(duì)于餐飲企業(yè)而言，**簽約意味著放棄了其他平臺(tái)的流量入口，這就要求商家須要選擇更加適合自身門(mén)店布局、客戶(hù)定位等特點(diǎn)的平臺(tái)進(jìn)行合作，這也是對(duì)外賣(mài)平臺(tái)在B、C兩端的服務(wù)方面提出了更高的要求。