餐飲行內(nèi)人說過一句話:"餐飲行業(yè),每年的倒閉幾率高于20%"，如何躲過這20%的幾率,讓無數(shù)餐飲老板傷透了心。

　　怎樣才能在連鎖餐飲業(yè)取得成功?

　　定位策略：產(chǎn)品定位要準確

　　只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費者留下印象。

　　特色策略：產(chǎn)品要擁有**秘訣

　　大品牌是先讓消費者記住品牌，然后慢慢熟悉特色;小品牌是先讓消費者記住特色，然后慢慢記住品牌。

　　連環(huán)策略：產(chǎn)品開發(fā)系列化

　　有了代表性產(chǎn)品，連鎖餐飲店只是有了形象產(chǎn)品，但這還不夠，還需要擁有跑量的產(chǎn)品。餐飲店跑量的產(chǎn)品，就是根據(jù)餐飲店的產(chǎn)品定位，而推出的系列化產(chǎn)品。

　　服務(wù)策略：良好的服務(wù)定位

　　縮小目標(biāo)顧客的范圍，抓住本店的核心顧客，以這些顧客為中心制定服務(wù)理念，方為制勝之道。然而做到了這些，商家卻還面臨一大管理難題!那就是餐飲商家在線下門店，

　　從營銷、支付、會員、積分、分銷再到結(jié)算，急需一個可以一站式解決的服務(wù)方案?

　　為餐飲行業(yè)商戶提供從引流，收銀，營銷，會員，財務(wù)分銷的全流程業(yè)務(wù)操作工具，提升餐廳整體服務(wù)水平，優(yōu)化消費者到店體驗。